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课时安排:约7天
上课地点:武汉汉阳区十里铺
课程内容:包子培训,包子技术培训,包子馅配置方法,武汉香霸王最专业,保你不虚此学! (7天左右,根据自己情况而定,包教包会,学会为止) 传授蒸功夫包子、小笼包、生煎包、汤包等技术。皮薄、汤多、馅饱,鲜香可口、回味悠长。 一 培训内容 培训内容 1 发面技术,轧面技术,馒头、花卷 制作 2 大包:鲜肉大包、酱肉大包、腌菜包、三丁大包、麻蓉大包、豆沙包、糖三角 3 小点:小笼包、汤包、汽水包、生煎包、水煎包 4 灌汤蒸饺、锅贴饺子、北方水饺、馄饨 培训时间 老师一对一授课,包教包会,学会为止。不限制学习时间,一般5-8天左右,视个人情况而定。 特别优惠 1.提供设备清单和市场购置信息。 2.指导招牌设计。 3.指导菜单设计。 二 培训要点 1 学习发面技术,轧面技术,烫面技术,制皮技术; 2 学习包子馅配制秘方;皮冻技术和打水技术; 3 大包制作技术,包子捏皱手法; 4 汤包制作技术,汽水包制作技术,生煎包、水煎包技术; 5 锅贴、蒸饺、馄饨制作技术. 武汉香霸王培训基地,位于汉阳区王家湾商业区赫山路润帝嘉园会所,交通便利,环境优美,独立的二层楼,培训面积800多平房米。专业从事奶茶饮品、中餐小炒、特色烧烤、诸葛烤鱼、火锅麻辣烫、牛肉粉面、特色卤菜系列、酸辣粉等地方特色饮食的培训研究机构,拥有2名特级厨师、5名高级技师和10余名专业培训老师,个个技术精湛、教学有方。 公司在争取良好发展的同时,更愿意回报于社会,奉献出自己的爱心,长期为餐饮创业者提供最优质的服务。湖北省就业创业中心,已核准我培训中心为“湖北省就业创业见习基地”。汉阳区企业联合会,授予我公司“十佳明星小企业”称号。 公司地址:武汉市汉阳区十里铺赫山路润帝嘉园会所 乘车路线:武昌火车站乘556或222,汉口火车站乘803,到汉阳大道十里铺下车即到 熊老师