1380
课时安排:3-5天
上课地点:武汉市武昌光谷鲁巷新域柠檬特区1幢A-805
课程内容:奶茶培训,珍珠奶茶培训,武汉奶茶技术培训 武汉英佳尔特色小吃饮品培训基地,由一批多年从事特色卤烤煎炸的小吃专家和从事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡等饮品的著名老师组成。湖北省就业创业中心,已核准我培训中心为湖北省青年就业创业见习基地。 武汉英佳尔培训中心 一 奶茶介绍 奶茶,顾名思义就是奶与茶的结合体。一杯好的奶茶,要求茶中有奶,奶中有茶,茶味不压过奶味,奶味不压过茶味,这种完美比例的拿捏,体现的就是调制者的匠心独运。并且随着奶茶以及人们生活水平的提高,单纯的奶与茶的结合,已经不能满足人们日益挑剔的口味,于是奶茶的做法及口味也出现了千变万化,以满足人们的口味需要。奶茶以完美的结合,美妙的口感,并且不断变化的新鲜感,而占据了休闲饮品市场的主角地位,它的发展速度高出其他行业的数倍,连续20年成为个人创业的首选项目! 二 培训内容 1 基 础 奶 茶 奶茶制作的工具和必备原材,奶茶制作秘决,茶水煮法,糖浆制作,珍珠果煮法,西米煮法,原味奶茶制作,果味奶茶制作,珍珠奶茶制作。 2 特 色 时 尚 奶 茶 招牌奶茶●丝袜奶茶●香港奶茶●伯爵奶茶●手摇功夫奶茶●咖啡奶茶●鸳鸯奶茶●麦片奶茶●皇家奶茶●双拼奶茶●抹茶拿铁●抹茶奶绿●普洱奶茶●黑糖奶茶●焦糖布丁奶茶●姜片奶茶●美禄可可●QQ玄米冰奶茶●仙草奶茶●玄米可可●太妃奶茶●桂圆红枣奶茶●鸡蛋布丁奶茶●仙草奶茶●龟苓膏奶茶●小麦胚芽奶茶●福尔摩斯奶茶●乌龙奶茶●阿萨姆奶茶●巧克力奶茶●等 3 特色 果 茶 柠檬红茶●柠檬绿茶●蜂蜜红茶●百香果红茶●芦荟果粒茶●手摇泡沫红茶●手摇泡沫绿茶●波霸红茶●薄荷绿茶●柳橙红茶●QQ红茶●玫瑰元气茶●蜂蜜柚子茶●王牌玫瑰红茶●芒果果粒茶●清火菊花茶●阿萨姆红茶●冰爽玄米茶●一千零一夜●清香茉莉茶●香浓芒果红茶●红粉佳人●立顿茶饮●普洱茶●疯狂黑加仑等 4 花式冰 奶 茶 椰香果肉奶茶冰●威尼斯海岸奶茶冰●爱尔兰奶茶冰●欧式奶茶冰●摩卡可可奶茶冰●皇室奶茶冰●红衣少女奶茶冰●绿野仙踪奶茶冰●情缘奶茶冰等 5 特色鲜 茶 爽 柳橙茶爽●香浓芒果茶爽●柠檬茶爽●梦露茶爽●水蜜桃茶爽●QQ玄米茶爽●菠萝茶爽●柚子茶爽●薄荷茶爽●百香果茶爽●草莓茶爽●情人果茶爽●葡萄茶爽●青苹果茶爽●等 6 精美鲜 调果汁 经典橙汁、哈密瓜汁、芒果汁、草莓汁、荔枝汁、凤梨汁、葡萄汁、青苹果汁、薄荷汁、柠檬汁、木瓜汁等二十多种果汁的调制 7 鲜果爽 百香果果爽、西瓜爽、凤梨爽、草莓爽、荔枝果爽、冰爽葡萄、青苹果果爽、水蜜桃果爽、冰爽柠檬、哈密瓜果爽等十多种果汁的调制 8 柠檬优V 系 列 冰柠茶●冰柠乐●冰柠七●冰柠宾●冰爽柠檬水●冰金桔茶●蜂蜜金桔红茶●等 9 西米露 系 列 芒果西米露●什果西米露●荔枝西米露●龟苓膏西米露●青苹果西米露●椰子西米露●香芋西米露●哈密瓜西米露●木瓜西米露●鲜果西米露●等 10 果 冻 布 丁 果味果冻●果味布丁●烧仙草●红豆双皮奶●椰果双皮奶●芒果龟苓膏●红豆龟苓膏●酸奶龟苓膏●草莓双皮奶●等 11 水果捞 ●芒果西米捞●椰果西米捞●芒果珍珠捞●杂果凉粉捞●哈密瓜水果捞●什锦水果捞●西瓜水果捞●布丁烧水果捞●珍珠西米杂果捞●等 12 咖 啡 系 列 咖啡文化●咖啡豆的选用●咖啡器具使用●现磨咖啡●蓝山咖啡●焦糖玛奇朵●珍珠拿铁冰咖啡●牛奶冰咖啡●卡布基诺冰咖啡●啤酒咖啡等制作 13 新 品 系 列 真果真香系列:翠梅提子茶●菠萝密楂茶●青梅芦荟茶●芦荟柚子茶●柠檬柚子茶等 鲜果金桔系列:金桔柠檬●金桔红茶●金桔绿茶●金桔果爽●金桔蓝梅茶 热巧克力系列:榛果巧克力●花生巧克力●太妃白巧克力●杏仁巧克力●黑巧克力奶