武汉英佳尔餐饮技术开发有限公司

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现磨豆浆培训，果汁培训，鲜榨果汁培训 武汉英佳尔特色小吃饮品培训基地，由一批多年从事特色卤烤煎炸的小吃专家和从事冰淇淋、奶茶、果汁、咖啡等饮品的著名老师组成。湖北省就业创业中心，已核准我培训中心为湖北省青年就业创业见习基地。 武汉英佳尔培训中心 一 果汁简介 中国水果资源丰富，其中，苹果产量是世界第一，柑桔产量世界第三，梨、桃等产量居世界前列。近年来，中国果汁饮料市场呈高速发展态势，果汁市场的迅速崛起与消费者的健康意识增强密不可分，果汁饮料，尤其是纯果汁里富含身体必需的维生素和微量元素，也因此，健康美味成为果汁吸引消费者的主因。 中国虽人口众多，果汁饮料的消费量却较低，人均年消费量还不到1公斤，是世界平均水平的1/10，发达国家平均水平的1/40。世界人均果汁饮料消费量已达7公斤，如果按世界平均消费量计算，中国果汁饮料的市场容量应为910万吨，这表明，果汁饮料在中国仍有巨大的发展空间。国际市场方面，到2020年，全球果汁及碳酸饮料将增至730亿升。据此推断，未来中国果汁行业的发展空间非常广阔，与此同时也具备了非常好的投资优势。 二培训内容 1 果汁基础 果汁常用设备性能和功能简介，浓缩果汁制作及还原过程，浓缩果汁的还原方法及技巧；鲜调果汁和鲜榨果汁的用途、功能和使用技巧。 2 鲜调果汁 经典橙汁●哈密瓜汁●芒果汁●草莓汁●荔枝汁●凤梨汁●葡萄汁●青苹果汁●薄荷汁●柠檬汁●木瓜汁等二十多种果汁的调制 3 优活果 C系列 芒果优果C、蓝莓优果C、香橙优果C、凤梨优果C、柠檬优果C、芦荟优果C、草莓优果C、薰衣草优果C、冰糖芦荟优果C 4 鲜果爽 百香果果爽●西瓜爽●凤梨爽●草莓爽●荔枝果爽●冰爽葡萄●青苹果果爽●水蜜桃果爽●冰爽柠檬●哈密瓜果爽等十多种果汁的调制 5 果滋味 绿野仙踪●青梅幽香●浪漫满屋●碰碰爽●丹麦果爽●水蜜桃果爽●芒果哈密瓜果爽●香橙薄荷爽●西瓜果爽●青苹果果爽等 6 爆炸果汁 爆炸黑加仑汁●热带风情●爆炸哈密瓜●冰拧茶●爆炸葡萄汁●柳橙多多●冰爽水蜜桃●凤梨多多●芒果多多●柠檬水●丹麦果汁●冰爽草莓●红色恋人●等 7 柠檬优v 柠梅●柠檬水晶薄荷密●柠檬鲜红●柠檬芦荟C多●柠檬利宾纳等 8 冰果露 芒果果露●柳橙果露●草莓果露●凤梨果露●西潘莲果露●青苹果果露●水蜜桃果露●葡萄果露●薄荷果露●柠檬冰果露●荔枝果露等 9 雪顶/冰璇果 饮 柠檬雪顶/冰璇●芒果雪顶/冰璇●柳橙雪顶/冰璇●青苹果雪顶/冰璇●水蜜桃雪顶/冰璇●葡萄雪顶/冰璇●等 10 酷思果泥 雪梨酷思●西香莲酷思●香橙酷思●黑加仑酷思●芋头酷思●草莓酷思●水蜜桃酷思●凤梨酷思●西瓜酷思●奇异果酷思●等 11 水 晶 果 冻 芒果果冻●草莓果冻●西瓜果冻●水蜜桃果冻●香橙果冻●青苹果果冻●凤梨果冻●柠檬爱玉冻●等 12 现 榨 果 汁 a.认识水果、蔬菜的性能特性；b.新鲜水果的做法；c.蔬菜汁的做法；d.功能果汁；e.早餐果汁；f.适合儿童、老人的果汁；g.清凉退火果汁 13 滋味现炸 果 汁 黄瓜柠檬汁●哈密瓜芒果汁●雪梨火龙果汁●鲜橙苹果汁●雪梨奇异果汁●鲜橙香蕉汁●雪梨苹果汁、胡萝卜苹果汁●胡萝卜芒果汁●香瓜雪梨汁●奇异果雪梨汁等 14 专供现炸 果 汁 南极仙翁●玉米汁●菠萝冰治●梦露●茜露●窈窕淑女●黄金诱惑●初恋●纤体黄瓜汁●暖身生姜汁●西芹胡萝卜汁●鲜橙汁●现榨苦瓜汁●现榨苹果汁●现榨西瓜汁●粉红回忆等百余种 15 鲜牛奶乳 系 列 芒果牛奶乳●木瓜牛奶乳●哈密瓜牛奶乳●香蕉牛奶乳●草莓酸奶●柳橙优酪乳●凤梨优酪乳●柠檬优酪乳●水蜜桃优酪乳●西瓜牛奶乳●木瓜香蕉牛奶